• Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Sitemap
Đời Sống Văn Hóa
  • Đời Sống Văn Hóa
  • Trang chủ
  • Star
  • TV Show
  • Ciné
  • Musik
  • Beauty & Fashion
  • Đời Sống
  • Xã Hội
  • Thế Giới
  • Sport
  • Học Đường
  • Sức Khỏe - Giới Tính

Mùa này ăn lẩu là quá đỉnh nhưng có vài điều cần kiêng kỵ khi ăn mà bạn không nên bỏ qua

Đăng bởi ADMIN vào 08 thg 10, 2020
Chia sẻ
  • Sao chép liên kết
  • Chia sẻ với Facebook
  • Chia sẻ với Twitter
  • Chia sẻ với Pinterest
  • Chia sẻ với Linkedin
  • Gửi bài qua Email
0 lượt xem

gửi email cho tác giả




    Vào cái tầm mà trời bắt đầu se lạnh thì người người nhà nhà đều sẽ rủ nhau đi ăn lẩu, nhưng có một vài điểm cần nhớ khi ăn món này để tránh gây hại cho đường tiêu hóa lẫn sức khỏe bạn nhé!

    Gần đây thời tiết bắt đầu trở lạnh hơn nên một nồi lẩu ấm cúng ngồi quây quần tám chuyện cùng bạn bè, người thân sẽ là sự lựa chọn lý tưởng vào buổi tối. Nhưng trước khi có ý định ăn lẩu vào ngày lạnh, bạn nên thuộc nằm lòng 5 điều tối kỵ dưới đây để bảo vệ sức khỏe an toàn.

    1. Không ăn quá nhanh vì dễ gây tổn thương đường tiêu hóa

    Nhiệt độ bình thường của trà và các món ăn nóng sẽ dao động ở khoảng 35 - 40 độ C. Tuy nhiên, nhiệt độ của nước lẩu đang sôi sùng sục lại có thể chạm mức tới 110 độ C. Chính vì vậy, các nguyên liệu vừa mới vớt ra khỏi nồi lẩu thường rất nóng. Nếu ngay lập tức cho vào miệng thì chắc chắn sẽ làm tổn thương màng nhầy của đường tiêu hóa và khoang miệng. Hậu quả là dễ gây viêm loét dạ dày nên bạn cần chú ý đợi nguội hoặc chấm chút gia vị rồi mới ăn nhé!

    Mùa này ăn lẩu là quá đỉnh nhưng có vài điều cần kiêng kỵ khi ăn mà bạn không nên bỏ qua - Ảnh 1.

    2. Không dùng chung một đôi đũa để gắp đồ sống, đồ chín

    Khi nhúng đồ ăn vào nồi lẩu, đũa thường chạm vào cả nguyên liệu sống và chín. Thậm chí, có người còn dùng chung một đôi đũa để vừa nhúng thịt sống, vừa gắp thịt chín ra ăn. Điều này rất dễ đưa vi khuẩn trong thức ăn sống đi vào khoang miệng. Vậy nên, bạn cần chú ý chuẩn bị 2 đôi đũa chuyên dùng để gắp đồ sống và đồ chín riêng khi ăn.

    Mùa này ăn lẩu là quá đỉnh nhưng có vài điều cần kiêng kỵ khi ăn mà bạn không nên bỏ qua - Ảnh 2.

    3. Không ăn đồ nhúng còn tái, đỏ

    Khi ăn lẩu sẽ không thể thiếu những món thịt nhúng hấp dẫn như thịt bò, cá, thịt gà... Nhiều người thích vị tươi mềm nên ngay khi thả thịt sống vào nồi đã nhanh chóng gắp ra ăn ngay lúc còn tái mà không để ý xem đã chín kỹ bên trong chưa. Việc ăn thịt nhúng còn tái, đỏ rất dễ làm vi khuẩn và ký sinh trùng dễ dàng xâm nhập vào đường tiêu hóa.

    Do đó, bạn cần chú ý với thịt thái mỏng thì nên nhúng trong nồi đun khoảng 1 phút để thịt chín kỹ hoàn toàn. Còn với các loại viên hay tôm, sò, ốc thì nên nhúng trên 5 phút. Tất nhiên thì bạn cũng cần đợi nồi lẩu sôi cao thì mới thả đồ nhúng vào để bảo đảm đồ ăn đã được làm nóng kỹ.

    4. Không ăn lẩu rồi uống đồ lạnh cùng lúc

    Lẩu chua cay thường dễ gây toát mồ hôi khi ăn nên nhiều người thường uống thêm nước lạnh để giải tỏa cảm giác nóng trong người. Tuy nhiên, cách ăn này lại dễ gây hại tới đường ruột và dạ dày. Khi ăn lẩu mà uống nước đá có thể kích thích dạ dày co bóp, giảm tiết dịch tiêu hóa và làm giảm thời lượng làm việc của men tiêu hóa, từ đó gây cản trở quá trình tiêu hóa.

    Mùa này ăn lẩu là quá đỉnh nhưng có vài điều cần kiêng kỵ khi ăn mà bạn không nên bỏ qua - Ảnh 4.

    5. Không nên ngồi ăn lẩu quá 2 - 3 tiếng

    Nước lẩu càng về cuối sẽ càng tiết ra vị mặn sau quá trình nhúng rau và thịt. Lúc này, hàm lượng purin, chất béo, natri và dầu mỡ trong nước lẩu sẽ tiết ra rất nhiều nên bạn cần chú ý không nên ngồi ăn lẩu quá lâu. Nếu cứ vui miệng mà ăn lẩu ở phần nước cuối này sẽ làm tăng axit uric trong máu và dễ gây ra bệnh gút.

    Mùa này ăn lẩu là quá đỉnh nhưng có vài điều cần kiêng kỵ khi ăn mà bạn không nên bỏ qua - Ảnh 5.

    Nguồn và ảnh: Sohu, Sina, Xinhuanet, Internet

    Theo Báo dân sinhCopy link

    Bản quyền nội dung bài viết này không thuộc quản lý của DOISONGVANHOA, nếu bạn muốn báo cáo hoặc yêu cầu gỡ bài viết thì vui lòng liên hệ chúng tôi tại đây.

    Từ Khóa: Sức Khỏe - Giới Tính

    Tin Cùng Chuyên Mục

    • Trang chủ
    • Trang trước
    • Trang kế
    • Bình luận
    • Chia sẻ
      • Chia sẻ nội dung này
      • Chia sẻ với Facebook
      • Chia sẻ với Twitter
      • Chia sẻ với Pinterest
      • Chia sẻ với Linkedin
      • Gửi bài qua Email
    QUẢNG CÁO

    Tin mới

      Đọc nhiều

      • Trai Thái 9x Nổi Tiếng Với Thương Hiệu Phong Thủy Trai Thái
        Trai Thái 9x Nổi Tiếng Với Thương Hiệu Phong Thủy Trai Thái

          Thương hệu Phong thủy Trai Thái là một trong những địa chỉ chia sẻ, tư vấn về những sản phẩm phong thủy. Với sứ mệnh là giúp cho tất cả mọ...

      • The Only: Nơi thể hiện cá tính riêng biệt cùng một team producer đúng chuẩn quốc tế
        The Only: Nơi thể hiện cá tính riêng biệt cùng một team producer đúng chuẩn quốc tế

        Trong tập 10 vòng Đối đầu và Phối hợp của The Only lên sóng vào lúc 20h30 ngày 11/5 trên VTV3 sẽ là một thử thách đối với các team producer ...

      • Cáo buộc quấy rối tình dục và lạm quyền của một Giám đốc điều hành (CEO)
        Cáo buộc quấy rối tình dục và lạm quyền của một Giám đốc điều hành (CEO)

          Chúng tôi đang điều tra có nhiều tin đồn về việc quấy dối tình dục và lạm dụng quyền lực của một CEO của một trong những Công ty kinh doan...

      • Bệnh viện FV triển khai công nghệ CLEAR điều trị tật khúc xạ mắt an toàn vượt trội
        Bệnh viện FV triển khai công nghệ CLEAR điều trị tật khúc xạ mắt an toàn vượt trội

          Bệnh viện FV vừa triển khai công nghệ CLEAR để điều trị cận và loạn thị. Đây là công nghệ điều trị tật khúc xạ mắt hiện đại, được đánh giá...

      • KayZ (Zero9) khoe giọng hát đầy bay bổng trong ca khúc mới “Môi chạm môi”
        KayZ (Zero9) khoe giọng hát đầy bay bổng trong ca khúc mới “Môi chạm môi”

          "Môi chạm môi" là dự án âm nhạc đầu tiên của KayZ (cựu thành viên nhóm Zero9). Lần này, anh khiến các fan bất ngờ vì ngoài khả n...

      • Hoa hậu sắc đẹp Việt Nam Quốc Tế 2021 Thủy Trương bị vây kín khi về Việt Nam làm từ thiện
        Hoa hậu sắc đẹp Việt Nam Quốc Tế 2021 Thủy Trương bị vây kín khi về Việt Nam làm từ thiện

        Hoa hậu Hoa hậu sắc đẹp Việt Nam Quốc Tế 2021 Thủy Trương đã bắt đầu hành trình làm thiện nguyện tại quê nhà. Vừa đến sân bay, cô được chào ...

      Có thể bạn quan tâm

        Đời Sống Văn Hoá
        Trang chủ
        Star
        Musik
        Ciné
        Beauty Fashion
        Đời Sống
        Xã Hội
        Thế Giới
        Sport
        Học Đường

        Email: doisongvanhoa.vn@gmail.com

        Vui lòng đọc kỹ điều khoản về miễn trừ trách nhiệm nội dung trên doisongvanhoa.vn tại đây.

        DOISONGVANHOA.VN © Copyright 2020 - Hiện đang trong thời gian thử nghiệm chờ giấy phép

        CHUYÊN TRANG CỦA BÁO

        vietnamnet