• Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Sitemap
Đời Sống Văn Hóa
  • Đời Sống Văn Hóa
  • Trang chủ
  • Star
  • TV Show
  • Ciné
  • Musik
  • Beauty & Fashion
  • Đời Sống
  • Xã Hội
  • Thế Giới
  • Sport
  • Học Đường
QUẢNG CÁO
  • Sức Khỏe - Giới Tính

Đây là độc tố gây ung thư nhóm 2A mà WHO gọi là 'kẻ giết người trong nhà bếp': Nhiều bà nội trợ tiếp xúc mỗi ngày mà chưa biết cách bảo vệ mình đúng nhất

Đăng bởi ADMIN vào 27 thg 9, 2020
Chia sẻ
  • Sao chép liên kết
  • Chia sẻ với Facebook
  • Chia sẻ với Twitter
  • Chia sẻ với Pinterest
  • Chia sẻ với Linkedin
  • Gửi bài qua Email
0 lượt xem

gửi email cho tác giả




    Nhắc đến bệnh ung thư phổi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến thói quen hút thuốc, nhưng bạn có biết rằng ngay trong căn bếp nhà bạn cũng tồn tại một tác nhân gây ung thư nguy hiểm?

    Thống kê cho mỗi mỗi năm trên toàn cầu có khoảng 2,09 triệu người mắc mới và 1,76 triệu người tử vong do ung thư phổi . Tại nước ta, vào năm 2018 đã ghi nhận thêm hơn 23.000 người mắc ung thư phổi, đây là một trong những bệnh ung thư có tỷ lệ tử vong cao thứ hai chỉ sau ung thư gan.

    Đây là độc tố gây ung thư nhóm 2A mà WHO gọi là kẻ giết người trong nhà bếp: Nhiều bà nội trợ tiếp xúc mỗi ngày mà chưa biết cách bảo vệ mình đúng nhất - Ảnh 1.

    Ngoài thuốc lá thì khói bếp cũng là một tác nhân gây ung thư xuất hiện ngay trong gia đình.

    Khói bếp - tác nhân gây ung thư mà WHO gọi là "kẻ giết người trong nhà bếp"

    Theo Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (một bộ phận của Tổ chức Y tế Thế giới WHO), khói dầu (khói từ món ăn được chế biến với dầu) được xếp vào nhóm chất gây ung thư 2A - nhóm các hợp chất "có thể gây ung thư trên người" cùng với thịt đỏ. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy khói dầu làm tăng nguy cơ gây ra bệnh ung thư phổi.

    Bên cạnh đó, khói bếp củi, bếp than cũng vô cùng nguy hiểm. Theo WHO, lượng khói bốc lên từ bếp hoặc đám cháy trong nhà có liên quan đến khoảng 1,6 triệu ca tử vong mỗi năm ở các nước đang phát triển - nghĩa là cứ 20 giây thì lại có 1 người mất mạng vì chúng.

    Đây là độc tố gây ung thư nhóm 2A mà WHO gọi là kẻ giết người trong nhà bếp: Nhiều bà nội trợ tiếp xúc mỗi ngày mà chưa biết cách bảo vệ mình đúng nhất - Ảnh 2.

    Khói dầu được xếp vào nhóm chất gây ung thư 2A - nhóm các hợp chất "có thể gây ung thư trên người" cùng với thịt đỏ.

    Hiện nay, gần một nửa dân số thế giới vẫn còn sử dụng gỗ, than đá... để đun nấu. Khói bốc lên từ việc nấu những nhiên liệu này sẽ tạo ra một hỗn hợp độc hại gồm các hạt và hóa chất vượt qua khả năng phòng vệ của cơ thể, làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản , viêm phổi và ung thư.

    WHO cho rằng, từ một chiếc bếp củi có thể tạo ra lượng khí carbon monoxide và các khói độc hại khác trong căn nhà vượt quá từ 7-500 lần so với giới hạn cho phép. Theo đánh giá của ấn phẩm "Năng lượng Thế giới" ước tính rằng những căn bếp như thế này sẽ xả ra lượng khói lớn tương đương với việc tiêu thụ hai bao thuốc lá mỗi ngày.

    Vậy làm cách nào để chúng ta có thể hạn chế tiếp xúc khói bếp và ngừa ung thư?

    Đây là độc tố gây ung thư nhóm 2A mà WHO gọi là kẻ giết người trong nhà bếp: Nhiều bà nội trợ tiếp xúc mỗi ngày mà chưa biết cách bảo vệ mình đúng nhất - Ảnh 3.

    - Cách hiệu quả nhất để tránh khói nấu nướng trong nhà bếp là mọi người phải bật máy hút mùi, không chỉ trước khi nấu ăn, mà tốt nhất là trong vòng 3 phút sau khi quá trình chế biến hoàn thành, như vậy sẽ giúp cho không khí ở trong bếp được lưu thông, giảm sự tích tụ khói và bảo vệ phổi. Nếu có thể, các bà nội trợ có thể đeo khẩu trang để ngăn chặn khói dầu.

    - Khu bếp nên xây dựng thoáng gió, trong quá trình nấu bạn cũng nên mở cửa sổ để cho không khí trong bếp được lưu thông và để khói bếp thoát ra ngoài.

    - Khi việc đun nấu hoàn thành, bạn có thể dùng một ít nước muối loãng xịt và làm sạch mũi họng để loại bỏ các chất bẩn hít phải.

    Đây là độc tố gây ung thư nhóm 2A mà WHO gọi là kẻ giết người trong nhà bếp: Nhiều bà nội trợ tiếp xúc mỗi ngày mà chưa biết cách bảo vệ mình đúng nhất - Ảnh 4.

    Hạn chế nấu ăn bằng phương pháp nướng, chiên, xào... để giảm thiểu khả năng tiếp xúc khói bếp.

    - Về phương pháp nấu nướng, các gia đình nên ưu tiên các phương pháp ít sinh khói dầu như hấp, luộc... hơn nữa cách này cũng giúp cho thực phẩm giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Hạn chế nấu ăn bằng phương pháp nướng, chiên, xào...

    (Nguồn: WHO, QQ)

    Theo TRÍ THỨC TRẺCopy link

    Bản quyền nội dung bài viết này không thuộc quản lý của DOISONGVANHOA, nếu bạn muốn báo cáo hoặc yêu cầu gỡ bài viết thì vui lòng liên hệ chúng tôi tại đây.

    Từ Khóa: Sức Khỏe - Giới Tính

    Tin Cùng Chuyên Mục

    • Trang chủ
    • Trang trước
    • Trang kế
    • Bình luận
    • Chia sẻ
      • Chia sẻ nội dung này
      • Chia sẻ với Facebook
      • Chia sẻ với Twitter
      • Chia sẻ với Pinterest
      • Chia sẻ với Linkedin
      • Gửi bài qua Email
    QUẢNG CÁO

    Tin mới

      QUẢNG CÁO

      Đọc nhiều

      • Hành trình khởi nghiệp của cặp vợ chồng 9x Như Ngọc - Thành Phát: Từ hai bàn tay trắng tới chủ cửa hàng trang sức phong thuỷ
        Hành trình khởi nghiệp của cặp vợ chồng 9x Như Ngọc - Thành Phát: Từ hai bàn tay trắng tới chủ cửa hàng trang sức phong thuỷ

          Từng trải qua nhiều khó khăn thử thách nhưng với sự đồng cam cộng khổ và  ý chí quyết tâm, Như Ngọc và Thành Phát đã khởi nghiệp thành côn...

      • Sau thành công của “Sầu hồng gai”, bộ đôi TKAN và JOMBIE “mở bát” đầu năm 2021 bằng MV mới
        Sau thành công của “Sầu hồng gai”, bộ đôi TKAN và JOMBIE “mở bát” đầu năm 2021 bằng MV mới

          Sau khi oanh tạc trên các bảng xếp hạng với dự án 'Sầu hồng gai' thì mới đây bộ đôi TKAN và JOMBIE (G5R) tiếp tục chinh phục top t...

      • Hoa hậu Linh Trang tung bộ ảnh sexy đánh dấu việc lấn sân sang lĩnh vực ca hát
        Hoa hậu Linh Trang tung bộ ảnh sexy đánh dấu việc lấn sân sang lĩnh vực ca hát

          Hoa hậu Linh Trang đánh dấu bước tiến mới trong sự nghiệp nghệ thuật khi chính thức lấn sân sang lĩnh vực ca hát. Hoa hậu biển Việt Nam Qu...

      • Thảo Nhi cô gái Bắc Giang trưởng thành sau 2 năm
        Thảo Nhi cô gái Bắc Giang trưởng thành sau 2 năm

        Sau 2 năm kể từ khi hot girl Bắc Giang 10x Phạm Thảo Nhi được cộng đồng mạng biết qua các clip, video ngắn cuộc sống của cô đ...

      • Tình bạn 'tri kỉ' ít người biết giữa Hà Thanh Xuân và Quang Lê
        Tình bạn 'tri kỉ' ít người biết giữa Hà Thanh Xuân và Quang Lê

          Trong đêm nhạc "Yêu mãi ngàn năm" vào tối qua tại phòng trà We, nữ ca sĩ hải ngoại Hà Thanh Xuân được dịp hội ngộ cùng tri kỷ Qu...

      • Yogi Xuân & cuộc sống lý tưởng sau gần 8 năm theo đuổi Yoga
        Yogi Xuân & cuộc sống lý tưởng sau gần 8 năm theo đuổi Yoga

        Sau gần 8 năm theo đuổi Yoga, Yogi Xuân (Khổng Thị Xuân) đã chạm đến cuộc sống lý tưởng trong suy nghĩ nhiều người: vui vẻ, thanh thản và tí...

      Có thể bạn quan tâm

        QUẢNG CÁO
        Trang chủ
        Star
        Musik
        Ciné
        Beauty Fashion
        Đời Sống
        Xã Hội
        Thế Giới
        Sport
        Học Đường

        Email: doisongvanhoa.vn@gmail.com

        Vui lòng đọc kỹ điều khoản về miễn trừ trách nhiệm nội dung trên doisongvanhoa.vn tại đây.

        DOISONGVANHOA.VN © Copyright 2020 - Hiện đang trong thời gian thử nghiệm chờ giấy phép

        CHUYÊN TRANG CỦA BÁO

        vietnamnet